こんにちは！

横浜支社です！

今回は生パスタをはじめて体験してみました！

料理を前にしたとき、思わず口にしたくなる魔法の言葉があります。
それが―― 「なま」「あぶり」「とろ」。

先日いただいた生パスタも、その魅力を存分に感じさせてくれる一皿でした。
“なま”ならではのモチモチ食感。
表面に絡んだソースは、香ばしく軽く焦がした“あぶり”肉厚ベーコンがアクセント。
そして仕上げに広がる濃厚ソースが、口の中でゆっくり“とろ”けていく……。

まさに「なま」「あぶり」「とろ」の三拍子が揃った、贅沢な体験。
一皿を食べ終わったあとも、余韻がずっと続くような幸福感でした。