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  • 2020.02.01IMC東京中央ブログ初体験♪【IMC東京中央】

    おはこんばんちは!東京中央です

     

    突然ですが皆さんエディブルフラワー🌺って知ってますか?
    直訳すると食用花で、名前そのままの食用の花です。

     

     

    日本では昔から菊やふきのとう、

    菜の花なんかが食べられていますよね?

    私はこれが結構好きなのですが、

    つまりはこれもエディブルフラワーの一種です。

     

    ですがエディブルフラワーと書いた場合、よりカラフルで
    皿を飾るのを一番の目的に据えている花という印象を私は受けます。

     

    なぜこんな話を急にしたかといいますと、
    先程スーパーで見つけてしまったんです。

     

    テレビで見たことは有りましたが、直接見るのは初めてです。

    思わず買ってしまいました。

     

     

    帰って開けてみるとなんとも可愛らしい花が。

    う~ん食べづらい💦

     

    飾り付けが主目的の花の様ですがその味は如何なるものか?

    今晩はパスタの予定なので、サラダにでも添えてみよう、心を鬼にして。

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